WEIN & GENUSS
In Eppan an der Weinstraße, der größten Weinbaugemeinde Südtirols, wird seit über 2000 Jahren Wein angebaut. Das Gebiet zwischen den Montiggler Seen und dem Mendelkamm bietet mit seinem milden Klima, der besonderen geologischen Beschaffenheit der Böden und vielen Sonnentagen seit jeher ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Nicht umsonst ließen sich im Laufe der Jahrhunderte unzählige Adelige und wohlhabende Handelsfamilien in dieser Gegend nieder: Sie wussten genau, wo es sich gut leben lässt!
Hier gedeihen rund 15 verschiedene Rebsorten. Dazu zählen etwa Weißburgunder und Sauvignon, Chardonnais und Gewürztraminer, Blauburgunder und Vernatsch, Lagrein und Merlot, die zu aromatischen, frischen Weißweinen und fruchtigen, eleganten Rotweinen verarbeitet werden. Im Gebiet rund um Eppan werden überwiegend weiße Rebsorten angebaut; die über 20 örtlichen Weinproduzenten, Sekthersteller und Brennereien haben aber auch zahlreiche Rotweine im Sortiment - nicht selten preisgekrönte edle Tropfen.
Im Überetsch finden jedes Jahr zahlreiche Veranstaltungen rund um den Wein statt. Gäste haben somit viele Möglichkeiten in Bacchus Welt einzutauchen. Von den Verkostungen erlesener Tropfen, über Weinspaziergänge durch die Reblandschaft Eppans, bis hin zu Hofführungen steht allerlei auf dem Programm.
DIE BELIEBTESTEN VERANSTALTUNGEN RUND UM DIE WELT DES WEINES
Nacht der Keller
Im Juni öffnen zahlreiche Girlaner Winzer die Tore ihrer historischen Weinkeller, um Verkostungen ihrer edlen Tropfen und andere kulinarische sowie musikalische Delikatessen anzubieten.
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Kaltern ganz in Rot & Kaltern ganz in Weiß
Auf dem Marktplatz von Kaltern wird an je einen Abend im Juni eine Auswahl der besten Weine des Gebietes rund um den Kalterersee serviert. Ein unterhaltsames Rahmenprogramm aus kulinarischen Köstlichkeiten und Musik rundet das Angebot ab.
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WeinKulturWochen in St. Pauls
Diese öno-gastronomische Veranstaltungsreihe findet alljährlich im Juli statt. Dabei werden in den malerischen Gassen von St. Pauls Genusserlebnisse der besonderen Art aufgetischt.
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Die Gastliche Tafel in den Gassen von St. Pauls | Eppan
Im Juli verführt der Sternekoch Herbert Lintner die Gäste in den historischen Gassen von St. Pauls mit einem exklusiven Diner unter freiem Himmel.
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Spatium Pinot Blanc
In der Weingemeinde Eppan richten sich im August alle Scheinwerfer auf den Weißburgunder. Im Rahmen dieses internationalen Events, an dem zahlreiche nationale und internationale Weinproduzenten teilnehmen, können Fachpublikum und Weinliebhaber ein attraktives Programm rund um den Weißburgunder genießen.
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